Formación de excelencia en un entorno único
El Hotel Escuela Convento de Santo Domingo, en Archidona, es el centro de referencia del Plan de Formación de Alta Hostelería de la Junta de Andalucía.
Gestionado por la Empresa Pública para la Gestión del Turismo y del Deporte de Andalucía, ofrece programas profesionales con titulación oficial y alta empleabilidad.
Especialidades formativas
El centro prepara a los futuros mandos intermedios del sector turístico y hostelero en áreas clave:
Jefe/a de Cocina
- Doble titulación
- Certificado de Profesionalidad Nivel 1 (Ayudante/a de cocina) y Nivel 2 (Cocinero/a)
- Titulación propia Nivel 3 Dirección de Cocina
- Prácticas en empresas
- 15 plazas máximo
Jefe/a de Sala / Maître
- Doble titulación
- Certificado de Profesionalidad Nivel 1 (Ayudante/a de camarero) y Nivel 2 (Camarero/a)
- Titulación propia Nivel 3 Jefe/a de Sala
- Prácticas en empresas
- 15 plazas máximo
Jefe/a de Recepción
- Titulación propia Nivel 3 Jefe/a de Recepción, Recepcionista, Conserje y Jefe/a de Reservas
- Prácticas en empresas
- 15 plazas máximo
Gobernante/a de Hotel
- Doble titulación
- Certificado de Profesionalidad Nivel 1 (Camarero/a de Piso)
- Titulación propia Gobernante/a de Hotel
- Prácticas en empresas
- 15 plazas máximo
El programa combina formación teórica con práctica real en un hotel de cuatro estrellas y el restaurante La Espadaña, garantizando una experiencia formativa única.
Un lugar con historia
Ubicado en un antiguo convento del siglo XVI, el Hotel Escuela fusiona la arquitectura y encanto histórico con las comodidades modernas.
Su entorno privilegiado en Archidona, una localidad rica en cultura y tradición, aporta un valor añadido a la formación y la estancia.
